科技资讯 最新导读

  • 波尔多VINITECH SIFEL展会的12个科技新成果

    2018-12-10 14:52

    上月底♡❤❥,法国国际葡萄酒及蔬果栽培设备技术展VINITECH SIFEL在波尔多落幕❥❥❤♡,共有来自全球850家参展商向业内人士展示了当今葡萄酒界的最新技术与成果❤♤ ♡。在…
  • 法国研发“超级葡萄” 对抗真菌病害

    2018-08-08 16:00

    近日❤❥,法国葡萄酒科研人员研发出了4种新型“超级葡萄”♤ ♡♡❥,该种葡萄酒自带抗腐特性♤ ♡,种植过程中基本可拜托农药防治病害♤ ❥❤,目前均已被收录进法国葡萄品种官…
  • 【视频】法国葡萄酒农用气球操控天气

    2018-06-14 11:55

    法国葡萄酒农用气球操控天气,将冰雹转化为降雨,防止葡萄遭冰雹袭击❤♤ ♤ ♤ 。

科技资讯  最新报道

  • 澳新批准聚天冬氨酸钾作为稳定剂用于葡萄酒

    据海关总署官网2019年1月3日消息❤♡❥♤ ❥,2018年12月18日♡♡,澳新食品标准局(FSANZ)发布69-18号通告♤ ❤❥❤❤,批准聚天冬氨酸钾(potassium polyaspartate)作为稳定剂用于葡萄酒❤❤♡,允许的最大使用限量为100mg/L♡❤。 据了解本次申请由Enartis Pacific Pty Ltd.提出♡♤ ♡,根据FSANZ危害和饮食暴露评估❤❤♤ ❤,在拟议的使用水平下❤❤♤ ,使用聚天冬氨酸钾作为葡…

    2019-01-04 13:45

  • 葡萄酒果渣也许能变成防腐剂

    酿酒剩下的葡萄果渣可以做什么❥♡?美国内布拉斯加大学林肯分校(University of Nebraska-Lincoln)的研究人员为这些边角料找到了一个用处❥♡:做成天然的食物防腐剂❥❤♡♤ 。 负责该项目的徐常谋(音译♡♡❤, Changmou Xu)博士解释说❥❥,他们发现这些包括葡萄皮♤ ❤♡、葡萄籽和茎杆在内的果渣里含有酚类物质❤♡♡❤,这种物质对蛋黄酱这类高油高脂食物的氧…

    2018-04-08 11:28

  • 一款可方便邮寄的葡萄酒瓶

    图/视觉中国 英国在线零售业者Firebox推出了一款“侍者葡萄酒”♡❤❤,它使用了一种特殊的包装——能装进纸盒的扁平硬质塑料葡萄酒瓶❤❤♤ ♤ ❤,不仅方便邮寄♡❤♡♡,摆在架子上也更省地儿❥♤ ♡❥♤ 。 这种酒瓶选用了可回收塑料❤♤ ❥♡,造型扁平♡♡♤ ♡,厚度适中❤❥,刚好能塞进普通邮筒…

    2018-03-27 00:10

  • 美国正在研究高效且廉价的葡萄酒亚硫酸盐过滤器

    从罗马帝国的年代开始❤❤,酿酒师们就利用添加亚硫酸盐的方法来保存他们的产品❤♡♤ 。亚硫酸盐是一类包括二氧化硫等在内的化合物❥❤,可作为食品抗氧化剂和抗菌剂应用♤ ❤。它们既能在酿酒过程中自然产生♤ ♡♤ ,也可以由生产者添加❤❤❥,以保持葡萄酒新鲜♤ ♡❤❥❤,提高风…

    2018-01-17 13:25

  • 智能酒柜研发成功 可手机提醒葡萄酒达到最佳状态

    大量的葡萄酒收藏是一项艰苦的工作❥❥♡。跟踪每瓶葡萄酒的存储时间❥♤ ♤ ♡,或找到所需要的葡萄酒都需要花费很长时间♡❥。现在♤ ❤♤ ,一个新开发应用程序可以让这些工作变得更轻松♤ ♤ ♤ 、更快捷❥❤❥❥。 Caveasy One是一款通过蓝牙连接到移动应用程序上的“智能酒架”♤ ♡♡。…

    2018-01-16 11:25

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